其实这时候，老京城一般的人家吃的都是苦水，这也是为什么老京城的人为何爱喝茉莉高碎的原因。
只有茉莉高碎的香气儿，才能压住苦水的苦涩味儿。
说起京城的苦水，还有一个传说，当时明初是刘伯温奉旨建造京城，是让徐达射箭，定下来的京城位置，找巨富沈万三借的钱才建好的京城。
由于刘伯温要斩龙脉，吓得京城的龙王把水都带走。
大将高亮就骑马去追龙王，扎破了龙王带水的水篓，没想到流出来的都是苦水，所以京城人喝了不少年的苦水。
后来偶然间京城打井也打出来甜水，这个地方也叫做甜水井胡同。
后来陆续打出来一些甜水井，但是数量比起苦水来还是少的。
大部分京城人吃的还是苦水，除了一些在甜水井居住的人外，也是有一些有身份的人，他们会让人从玉泉山专门取水用，娄
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